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ナポリタン巣ごもり卵丼弁当

ナポリタン巣ごもり卵丼弁当

１人分：

458kcal

2.3g

ぐっち夫婦の1品弁当BOOK

具にはしっかり味をつけ、まろやか卵との相性を楽しんで！

ぐっち夫婦 さんのレシピ

材料（２人分）

  • 卵

    2個

  • ウインナソーセージ

    2本

  • ピーマン

    2個

  • しめじ

    1パック(約100g)

  • 温かいご飯

    適量

  • ナポリタンだれ

  • 　・トマトケチャップ

    大さじ2

  • 　・ウスターソース

    大さじ1

  • 　・しょうゆ

    小さじ1

  • オリーブ油、粗びき黒こしょう

作り方

  1. 1

    弁当箱にご飯を詰める。ソーセージは1cm幅の斜め切りに、ピーマンは縦半分に切って縦5mm幅に切る。しめじはほぐす。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油小さじ1を中火で熱し、ソーセージ、ピーマン、しめじを炒める。野菜がしんなりしたら、ナポリタンだれの材料を混ぜて加え、炒め合わせる。

  3. 3

    全体になじんだら、2つに分けてそれぞれドーナッツ状に形を整え、中央に卵を1つずつ割り入れる。ふたをして、約2分蒸し焼きにする。

    卵がドーナツの中心にくるように静かに割り入れる。

    卵がドーナツの中心にくるように静かに割り入れる。

  4. 4

    １の弁当箱に３をフライ返しでのせ、粗びき黒こしょう少々をふる。

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ぐっち夫婦 さん

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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お料理メモ

【お弁当を作る前に】
●弁当箱には、先にご飯を詰め、さましている間におかずを作れば、慌てずに時短もできます。おかずもきちんとさめてからふたをしましょう。
●気温の高い時期(25℃以上)はお弁当がいたみやすいので、保冷剤をつける、保管場所を考えるなど、注意しましょう。

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