クリスマスリースマフィン

材料（3個分）

「基本のマフィン」
　3個
ピスタチオ、ドライアプリコット、レーズン、ドライクランベリー
　各適宜
バタークリーム
　・バター(食塩不使用)
　　100g
　・粉糖
　　65g
　・牛乳
　　大さじ1
ココア
　小さじ1/2

• 「基本のマフィン」

  3個

• ピスタチオ、ドライアプリコット、レーズン、ドライクランベリー

  各適宜

• バタークリーム

• 　・バター(食塩不使用)

  100g

• 　・粉糖

  65g

• 　・牛乳

  大さじ1

• ココア

  小さじ1/2

1. 1

   バタークリームを作る。バターは室温に置いてやわらかくしてボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜ、粉糖を加えて混ぜる。白っぽくなったら牛乳を加えてさらにふんわりするまで混ぜる。

2. 2

   別のボウルに１を50g入れ、ココアを加えて泡立て器で混ぜる。

3. 3

   １を小さめの花口金をつけた絞り出し袋に入れ、マフィンの縁に少量ずつ絞り出し、1周する。内側にも同様に絞り出す。

4. 4

   ２を同様の絞り出し袋に入れ、1周目と2周目の間に均等に絞り出す。ピスタチオ、ドライフルーツを粗く刻んで散らし、中央にクリスマスオーナメントを刺す。

   

   バタークリームを2列絞ったあと、その間にココア入りのクリームを絞る。

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