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ほろほろやわらか煮豚の即席魯肉飯

ほろほろやわらか煮豚の即席魯肉飯

休日だから作りたいレシピ

ご飯にのせて

市瀬悦子さん

市瀬悦子 さんのレシピ

材料（２人分）

  • 「ほろほろやわらか煮豚」

    1/2本

  • 半熟ゆで卵

    2個

  • 温かいご飯

    適量

  • 「ほろほろやわらか煮豚」煮汁

    約1/4カップ

  • 五香粉(ウーシャンフェン)

    小さじ1/3

  • 青菜

    適量

このレシピの「ほろほろやわらか煮豚」の作り方

作り方

  1. 1

    「ほろほろやわらか煮豚」は2cm角に切り、煮汁、あれば五香粉(ウーシャンフェン)とともに小さめのフライパンに入れる。

  2. 2

    中火で煮立てて半熟ゆで卵を加え、さっと煮からめる。

  3. 3

    温かいご飯に煮汁ごとのせ、ゆでた青菜を添える。

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市瀬悦子さん

市瀬悦子 さん

フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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