もやしとひじきのねぎ塩あえ

材料（２人分）

もやし
　小1袋(約150g)
ひじき(乾燥)
　4g
万能ねぎ
　1本
水
　1L
酢
　大さじ1
ごま油
　小さじ1
塩

• もやし

  小1袋(約150g)

• ひじき(乾燥)

  4g

• 万能ねぎ

  1本

• 水

  1L

• 酢

  大さじ1

• ごま油

  小さじ1

• 塩

1. 1

   鍋に水1L、塩大さじ1/2強を入れ、もやしを加えて中火にかける。沸騰したら、ひじきを加え、再び沸騰したら一緒にざるにあけて水けをきる。

2. 2

   ボウルに入れ、小口切りにした万能ねぎを加える。塩小さじ1/4弱、酢大さじ1、ごま油小さじ1を順に加えてそのつどあえる。

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