もやしとひじきのねぎ塩あえ
34kcal
0.5g
材料(2人分)
もやし…小1袋(約150g)
ひじき(乾燥)…4g
万能ねぎ…1本
水…1L
酢…大さじ1
ごま油…小さじ1
塩
ひじき(乾燥)…4g
万能ねぎ…1本
水…1L
酢…大さじ1
ごま油…小さじ1
塩
作り方
- 鍋に水1L、塩大さじ1/2強を入れ、もやしを加えて中火にかける。沸騰したら、ひじきを加え、再び沸騰したら一緒にざるにあけて水けをきる。
- ボウルに入れ、小口切りにした万能ねぎを加える。塩小さじ1/4弱、酢大さじ1、ごま油小さじ1を順に加えてそのつどあえる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牧野直子
- 管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。
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