じゃがいものねぎチーズあえ
243kcal
0.5g
しらいのりこさんのレシピ
ねぎとチーズの風味豊かな和洋折衷ポテサラ。レンチンで簡単に仕上がります!
材料(2人分)
じゃがいも…3個(約450g)
長ねぎ…1/3本
オリーブ油…大さじ1
粉チーズ…大さじ2
塩、こしょう
長ねぎ…1/3本
オリーブ油…大さじ1
粉チーズ…大さじ2
塩、こしょう
作り方
- じゃがいもは1.5cm四方の棒状に切る。長ねぎは斜め薄切りにする。
- 耐熱ボウルに入れ、オリーブ油大さじ1を加えて混ぜる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約6分加熱する。粉チーズ大さじ2、塩、こしょう各少々を加えてあえる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- しらいのりこ
- 新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい!」(主婦の友社) など
食材の扱い方・ポイント
- じゃがいも
- 和・洋・中、すべての料理に欠かせない、じゃがいも。日本へは戦国時代ごろに、ジャカトラ(現…
- 長ねぎ
- 薬味や香味野菜として欠かせないねぎ。白い部分が長いものは、「千住ねぎ群」という品種で、一…
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