冷たいトマトスープ

材料（２人分）

カットトマト缶
　1/2缶(約200g)
洋風スープの素(顆粒)
　小さじ1
塩、こしょう
　各少々
オリーブ油
　小さじ1/2
バジル(ドライ)
　適量

• カットトマト缶

  1/2缶(約200g)

• 洋風スープの素(顆粒)

  小さじ1

• 塩、こしょう

  各少々

• オリーブ油

  小さじ1/2

• バジル(ドライ)

  適量

1. 1

   大きめの耐熱ボウルに熱湯大さじ3、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、塩、こしょう各少々を入れ、混ぜて溶かす。

2. 2

   カットトマト缶を缶汁ごと加え、冷水3/4カップも加えて混ぜ合わせる。冷蔵室で冷やす。器に盛り、オリーブ油小さじ1/2を等分に加え、バジル適量をふる。

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