「ひき肉とれんこんのソース炒め」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
ひき肉とれんこんのソース炒め
- 合いびき肉 200g
- れんこん 1節(約200g)
- 玉ねぎ 1/4個
- サラダ油 大さじ1/2
- 酒、ウスターソース 各大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
副菜
セロリとパプリカのレンジピクルス
- セロリ 70g
- 黄パプリカ 1/2個
- 酢 70ml
- 砂糖 大さじ1
- 塩 小さじ1
- 水 1カップ
汁もの
冷たいトマトスープ
- カットトマト缶 1/2缶(約200g)
- 洋風スープの素(顆粒) 小さじ1
- 塩、こしょう 各少々
- オリーブ油 小さじ1/2
- バジル(ドライ) 適量
主菜
副菜
汁もの
ひき肉とれんこんのソース炒めの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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重信初江
料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
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