ズッキーニのバタースープ

ズッキーニのバタースープ

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バターで炒めて香りよくまろやかに

1人分:

52kcal

1.0g

材料(2人分)

  • ズッキーニ

    1本

  • バター

    10g

  • 洋風スープの素(顆粒)

    小さじ1

  • 塩、こしょう

    各少々

  • 2カップ

作り方

  1. 1

    ズッキーニは長さを4等分に切り、六~八つ割りにする。

  2. 2

    鍋にバターを中火で溶かし、1を入れて約2分炒める。水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、塩、こしょう各少々を加え、煮立ったらアクを取り、弱火で約3分煮る。

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重信初江さん

重信初江 さんのレシピ

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