甘辛そぼろの炊き込み風ご飯

423kcal
1.4g
甘辛そぼろの炊き込み風ご飯
甘辛そぼろの炊き込み風ご飯

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上島亜紀さんのレシピ

ご飯を混ぜたらラップなしでレンジ加熱。程よく水分がとんでベチャッとしない

材料(2人分)

とりひき肉…150g
にんじん…小1/2本(約60g)
玉ねぎ…1/4個
温かいご飯…300g
しょうゆ…大さじ1
砂糖…小さじ1

作り方

  1. にんじんはスライサー(なければ包丁)でせん切りにする。玉ねぎは縦薄切りにする。
  2. 直径約22cmの耐熱ボウルにとりひき肉、1、しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ1を入れてよく混ぜる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約5分加熱する。
  3. 温かいご飯を加えてよく混ぜる。ラップをかけずに電子レンジで約5分加熱し、混ぜる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

上島亜紀
上島亜紀
料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

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