玉ねぎとザーサイのスープ

20kcal
1.7g
玉ねぎとザーサイのスープ
玉ねぎとザーサイのスープ

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上島亜紀さんのレシピ

ザーサイの味を生かして調味は最小限に

材料(2人分)

玉ねぎ…1/4個
ザーサイ(味つき)…30g
とりガラスープの素…小さじ1

作り方

  1. 玉ねぎは縦薄切りにし、ザーサイは細切りにする。
  2. 鍋に玉ねぎ、水1 3/4カップ、とりガラスープの素小さじ1を入れて中火煮立て、ザーサイ、こしょう少々を加え、混ぜる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

上島亜紀
上島亜紀
料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 中華
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

食材の扱い方・ポイント

玉ねぎ
玉ねぎ
生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…

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