ほうれん草とめかぶのおひたし

材料（２人分）

ちりめんじゃこ
　20g
めかぶ
　2パック(約70g)
ほうれん草
　1/2わ(約100g)
めかぶのたれ
　2パック分
だし汁(または水)
　大さじ2

• ちりめんじゃこ

  20g

• めかぶ

  2パック(約70g)

• ほうれん草

  1/2わ(約100g)

• めかぶのたれ

  2パック分

• だし汁(または水)

  大さじ2

1. 1

   ほうれん草は根元から2cm深さの切り目を入れる。水の中で振り洗いをして汚れを落とし、水けをきる。鍋にたっぷりの湯を沸かし、ほうれん草の半量を入れてさっとゆで、水にとってさます。残りも同様にゆでて、さます。水けを絞り、3cm長さに切る。

2. 2

   ボウルにめかぶ、めかぶのたれ、だし汁(または水)大さじ2を入れて混ぜ、ちりめんじゃこ、ほうれん草を加えてさらに混ぜる。

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