デトックススープ

Name: デトックススープ
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: 「ゆでどりのゆで汁」…１ 1/2カップ; トマト…小1個(約100g); セロリ…1/4本(約40g); 大根…80g; おろししょうが…少々; 塩

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１人分：

40kcal

0.3g

材料（２人分）

「ゆでどりのゆで汁」
　１ 1/2カップ
トマト
　小1個(約100g)
セロリ
　1/4本(約40g)
大根
　80g
おろししょうが
　少々
塩

「ゆでどりのゆで汁」の作り方

1

トマトは大きめの乱切りにする。セロリは斜め薄切りにする。大根はせん切りにする。
2

鍋にセロリ、大根、「ゆでどりのゆで汁」を入れて強火にかけ、煮立ったら中火にして約1分煮る。トマトを加え、塩少々を混ぜる。火を止め、しょうがを加えてさっと混ぜる。器に盛り、好みでセロリの葉のせん切りをのせる。

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上島亜紀さんのレシピ

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