レシピ
みそ蒸しパン

みそ蒸しパン

Name: みそ蒸しパン
Yield: 直径7cm、容量70mlのシリコーンカップ6～7個分
Cuisine: 和食
Ingredients: 卵…1個; 甘納豆…80g; 豆乳(成分無調整)…1/4カップ; ホットケーキミックス…150g; みそ、サラダ油…各大さじ１ 1/2

みその意外な使い方

ホケミ×みそでしっとり蒸しパンはいかが？

みないきぬこさんのレシピ

1個分：

158kcal

0.7g

材料（直径7cm、容量70mlのシリコーンカップ6～7個分）

卵
　1個
甘納豆
　80g
豆乳(成分無調整)
　1/4カップ
ホットケーキミックス
　150g
みそ、サラダ油
　各大さじ１ 1/2

卵

1個
甘納豆

80g
豆乳(成分無調整)

1/4カップ
ホットケーキミックス

150g
みそ、サラダ油

各大さじ１ 1/2

作り方

1

ボウルに卵を割り入れ、みそ、サラダ油、豆乳を加えて泡立て器でよく混ぜる。ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ、甘納豆を加えてざっと混ぜる。
2

シリコーンカップに7分目を目安に等分に入れて耐熱皿に並べ、好みでさらに甘納豆をのせる。ラップをかけずに電子レンジで約4分加熱する。

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みないきぬこさん

料理研究家、フードコーディネーター。女子栄養大学卒業後、料理研究家の枝元なほみ氏のアシスタントを経て独立。雑誌やテレビ、広告で活躍する一方、母校では非常勤講師として講義も行っている。著書に「はじめての電気圧力鍋毎日使える絶品レシピ」（家の光協会）、「はじめてのストウブ-素材別シンプルおいしいレシピ」（池田書店）など。