レシピ
厚揚げのグリル

厚揚げのグリル

Name: 厚揚げのグリル
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: 厚揚げ…1枚(約250g); 三つ葉…1/2袋(約25g); 削りがつお…1/2袋(約2.3g); しょうゆ…大さじ1/2

献立カレンダー

三つ葉のおかかしょうゆあえをトッピング

新谷友里江さんのレシピ

１人分：

187kcal

0.7g

材料（２人分）

厚揚げ
　1枚(約250g)
三つ葉
　1/2袋(約25g)
削りがつお
　1/2袋(約2.3g)
しょうゆ
　大さじ1/2

厚揚げ

1枚(約250g)
三つ葉

1/2袋(約25g)
削りがつお

1/2袋(約2.3g)
しょうゆ

大さじ1/2

作り方

1

三つ葉は2cm長さに切ってボウルに入れ、削りがつお、しょうゆ大さじ1/2を加えて混ぜる。
2

厚揚げは魚焼きグリルに入れて中火で約3分焼き、上下を返し、さらに約3分焼く。食べやすく切って器に盛り、１をのせる。

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新谷友里江さん

料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」（主婦の友社）ほか。