オイバターチキンカレー
オイスターソースの意外な使い方
オイスターソース＆バターを加えると、じっくり煮込んだようなカレーがレンジでできちゃう！
五十嵐ゆかり さんのレシピ
１人分：
713kcal
2.9g
材料（２人分）
300g
玉ねぎ
1/2個分
トマトジュース(食塩不使用)
１ 1/2カップ
温かいご飯
150g
カレールウ
40g
バター、オイスターソース
作り方
-
1
玉ねぎは縦薄切りにする。口径約23cmの耐熱ボウルに玉ねぎと水大さじ1を入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。とり肉、トマトジュース、カレールウを加えて再びふんわりとラップをかけ、電子レンジで約10分加熱する。
-
2
バター15gとオイスターソース小さじ1を加え、バターが溶けるまで混ぜる。器にご飯を盛ってかける。
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五十嵐ゆかり さん
管理栄養士・料理研究家。日本一フォロワー数の多い管理栄養士。身近な食材で簡単時短でおいしく作れるレシピを得意とし、Twitterでは#ラク速レシピが人気。スイーツブランドtoroaのクリエイティブディレクターとして人気クラウドファンディングMakuake10時間1000%で完売のとろ生ガトーショコラやとろ生チーズケーキの商品開発を手がける。著書・監修本に『電子レンジでついでにつくりおき』『ラク速レシピ』、『腸で免疫力を上げる本』など。
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▶instagram：@yukari_igarashi
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▶twitter：@igarashi_yukari
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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