ちまき風炊き込みご飯

400kcal
1.2g
ちまき風炊き込みご飯
ちまき風炊き込みご飯

料理の手間をとことん省く!

上島亜紀さんのレシピ

ひき肉はパック内で調味して炊飯器へ。炊き上がりにごま油をほんの少し混ぜたら、さめてもおいしい炊き込みご飯のできあがり!

材料(3~4人分)

豚ひき肉…200g
うずらの卵(水煮)…6個
メンマ…100g
米…2合
オイスターソース、しょうゆ、ごま油

作り方

  1. 米は洗って水けをきり、炊飯器の内釜に入れる。目盛りまで水を注ぎ、メンマとうずらの卵をのせる。
  2. ひき肉はパックに入れたまま、オイスターソース大さじ1、しょうゆ大さじ1/2を加えてよく混ぜ、1に広げ入れて普通に炊く。
  3. 炊き上がったらごま油小さじ1/2をふってさっくりと混ぜる。器に盛り、好みで万能ねぎの斜め切りをのせる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

上島亜紀
上島亜紀
料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。
カテゴリ:
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

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