
鮭チャーハン
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塩鮭を使うから味つけは控えめでOK
1人分:
423kcal
2.4g
材料(2人分)
塩鮭(甘塩)
2切れ(約180g)
赤パプリカ
1/2個
スナップえんどう
60g
温かいご飯
茶碗2杯分(約300g)
ごま油
大さじ1/2
オイスターソース、しょうゆ
各小さじ1
こしょう
少々
2切れ(約180g)
赤パプリカ
1/2個
スナップえんどう
60g
温かいご飯
茶碗2杯分(約300g)
ごま油
大さじ1/2
オイスターソース、しょうゆ
各小さじ1
こしょう
少々
作り方
-
1
赤パプリカは1cm四方に切り、スナップえんどうは1cm幅に切る。鮭は皮と骨を除き、1cm角に切る。
-
2
フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、鮭を炒める。色が変わったらパプリカ、スナップえんどうを加え、約2分炒める。オイスターソース、しょうゆ各小さじ1、こしょう少々を加えてさっと混ぜ、温かいご飯を加え、ほぐしながら炒め合わせる。
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カテゴリ:
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主な食材:
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