オートミールのそばめし風

材料（２人分）

豚こま切れ肉
　150g
キャベツ
　1/8個(約150g)
しめじ
　1パック(約100g)
オートミール(ロールドタイプ)
　60g
とりガラスープの素
　小さじ1
サラダ油、中濃ソース

• 豚こま切れ肉

  150g

• キャベツ

  1/8個(約150g)

• しめじ

  1パック(約100g)

• オートミール(ロールドタイプ)

  60g

• とりガラスープの素

  小さじ1

• サラダ油、中濃ソース

1. 1

   【レンチンオートミールを作る】
   耐熱容器にオートミール(ロールドタイプ)60gと水大さじ5を回しかけ、約5分おいてなじませる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱し、ラップをかけたまま約5分おいて全体を混ぜながらほぐす。
   ※クイックタイプでも作れますが、炒めたり食べる際によくほぐしてください。

   

   

1. 1

   キャベツは3～4cm四方に切り、しめじはほぐす。豚肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンに油大さじ1/2を強めの中火で熱し、豚肉としめじを3～4分炒める。レンチンオートミール、中濃ソース大さじ3、とりガラスープの素を加え、オートミールをほぐしながら炒める。キャベツを加え、しんなりするまで約3分炒める。

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