とうもろこしのバターじょうゆ

Name: とうもろこしのバターじょうゆ
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: ちくわ…1本; とうもろこし…1本; しょうゆ…小さじ2; 砂糖…小さじ1; バター…10g; あればパセリ(ドライ)…少々

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レンジで簡単。甘みとシャキシャキ食感は旬ならでは

上島亜紀さんのレシピ

１人分：

130kcal

1.3g

材料（２人分）

ちくわ
　1本
とうもろこし
　1本
しょうゆ
　小さじ2
砂糖
　小さじ1
バター
　10g
あればパセリ(ドライ)
　少々

1

とうもろこしは長さを半分に切り、包丁で実をそぎ落とすように切り取る。ちくわは薄い輪切りにする。
2

耐熱皿に１、しょうゆ小さじ2、砂糖小さじ1を入れてよく混ぜ、バター10gを散らしてのせる。ラップはかけずに、電子レンジで約5分加熱する。あればパセリ(ドライ)少々を加えて混ぜる。

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料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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