ちくわとにらのスープ

74kcal
0.8g
ちくわとにらのスープ
ちくわとにらのスープ

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舘野鏡子さんのレシピ

とり皮のゆで汁を活用したスープが美味

材料(2人分)

  • ちくわ…2本(約48g)
  • にら…1/2わ(約50g)
  • 「とり皮ポン酢」のゆで汁、塩、こしょう
ちくわ…2本(約48g)
にら…1/2わ(約50g)
「とり皮ポン酢」のゆで汁、塩、こしょう

作り方

  1. にらは3cm長さに切る。ちくわは斜め薄切りにする。
  2. 「とり皮ポン酢」のゆで汁の鍋を中火にかけ、煮立ったらアクを取り、にら、ちくわを加えて約30秒煮る。塩、こしょうで味をととのえる

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

舘野鏡子
舘野鏡子
NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」(学研)、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

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