マッシュポテト

材料（２人分）

じゃがいも
　小2個(約250g)
おろしにんにく
　1/2片弱分(小さじ1/3)
バター
　10g
牛乳
　1/4カップ
塩
　小さじ1/4
こしょう
　少々

• じゃがいも

  小2個(約250g)

• おろしにんにく

  1/2片弱分(小さじ1/3)

• バター

  10g

• 牛乳

  1/4カップ

• 塩

  小さじ1/4

• こしょう

  少々

1. 1

   じゃがいもは6等分に切る。

2. 2

   鍋に入れ、ひたるくらいまで水を注いで強火にかけ、沸騰したら弱火で約10分ゆでる。

3. 3

   湯を捨て、バター10g、牛乳1/4カップ、おろしにんにく1/2片弱分(小さじ1/3)、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えて中火にかけ、へらでじゃがいもを潰す。

4. 4

   ぽってりとなめらかになるまで混ぜながら1～2分煮る。

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