カレーマッシュポテト

時短でラク
175kcal
1.7g
5min
カレーマッシュポテト
カレーマッシュポテト

世界一かんたん!ワザあり!5分弁当

小田真規子さんのレシピ

カレー粉で抗菌作用も!

材料(1人分)

牛乳…大さじ2〜3
じゃがいも…小1個(約100g)
・バター、カレー粉、塩

作り方

  1. じゃがいもは皮つきのままよく洗って、2cm角に切り、牛乳、バター10g、カレー粉小さじ1/2、塩小さじ1/4とともに耐熱ボウルに入れる。
  2. ラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。取り出してぴったりとラップをかけ直し、さらに約2分おく。フォークなどでじゃがいもを潰し、よく混ぜる。好みでさらにカレー粉をふっても。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

小田真規子
小田真規子
小田真規子(おだまきこ)
料理研究家・栄養士。1998年に独立し、様々な食のニーズに応える「スタジオナッツ」を設立。多くの雑誌にレシピを発表するほか、テレビ出演、レシピ本の出版、企業へのアドバイスやレシピ開発に携わる。広告用料理のフードコーディ―ネートの実績も多数。誰もが作りやすく、健康に配慮したおいしい家庭料理をモットーに活動の場を広げている。

食材の扱い方・ポイント

じゃがいも
じゃがいも
和・洋・中、すべての料理に欠かせない、じゃがいも。日本へは戦国時代ごろに、ジャカトラ(現…

おすすめ読みもの(PR)

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介!