キャベツのごまチーズマリネ
88kcal
0.9g
材料（２人分）
キャベツ…150g
かぶの葉…2個分
長ねぎ…1/3本
サラダ油…小さじ1
粉チーズ、黒すりごま…各大さじ1
塩…小さじ1/4
かぶの葉…2個分
長ねぎ…1/3本
サラダ油…小さじ1
粉チーズ、黒すりごま…各大さじ1
塩…小さじ1/4
作り方
- キャベツは一口大に切る。かぶの葉は3cm長さに切る。長ねぎは斜め薄切りにする。
- 耐熱ボウルに入れ、サラダ油小さじ1をまぶす。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約4分加熱する。
- 水けをきってボウルに戻し入れ、粗熱をとり、粉チーズ、黒すりごま各大さじ1、塩小さじ1/4を加えてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- みないきぬこ
- 料理研究家、フードコーディネーター。女子栄養大学卒業後、料理研究家の枝元なほみ氏のアシスタントを経て独立。雑誌やテレビ、広告で活躍する一方、母校では非常勤講師として講義も行っている。著書に「はじめての電気圧力鍋 毎日使える絶品レシピ」（家の光協会）、「はじめてのストウブ-素材別シンプルおいしいレシピ」（池田書店）など。
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