「豚こまポークソテー」の献立

サブの野菜をレンジにかけ、メインへ。肉を焼く間にサブをあえればOKです。

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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 豚こまポークソテー
  • 豚こま切れ肉…200g
  • 玉ねぎ…1/4個
  • おろしにんにく…1/2片弱分(小さじ1/3)
  • 塩…ひとつまみ
  • こしょう…少々
  • 砂糖…小さじ1/2
  • しょうゆ…小さじ2
  • 小麦粉、サラダ油
副菜 キャベツのごまチーズマリネ
  • キャベツ…150g
  • かぶの葉…2個分
  • 長ねぎ…1/3本
  • サラダ油…小さじ1
  • 粉チーズ、黒すりごま…各大さじ1
  • 塩…小さじ1/4
■「豚こまポークソテー」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 豚こま切れ肉…200g
 玉ねぎ…1/4個
 おろしにんにく…1/2片弱分(小さじ1/3)
 塩…ひとつまみ
 こしょう…少々
 砂糖…小さじ1/2
 しょうゆ…小さじ2
 小麦粉、サラダ油

【副菜】None
 キャベツ…150g
 かぶの葉…2個分
 長ねぎ…1/3本
 サラダ油…小さじ1
 粉チーズ、黒すりごま…各大さじ1
 塩…小さじ1/4

豚こまポークソテー
の作り方

材料(2人分)
  • 豚こま切れ肉…200g
  • 玉ねぎ…1/4個
  • おろしにんにく…1/2片弱分(小さじ1/3)
  • 塩…ひとつまみ
  • こしょう…少々
  • 砂糖…小さじ1/2
  • しょうゆ…小さじ2
  • 小麦粉、サラダ油

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

キャベツのごまチーズマリネ
の作り方

材料(2人分)
  • キャベツ…150g
  • かぶの葉…2個分
  • 長ねぎ…1/3本
  • サラダ油…小さじ1
  • 粉チーズ、黒すりごま…各大さじ1
  • 塩…小さじ1/4

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
みないきぬこ
みないきぬこ
料理研究家、フードコーディネーター。女子栄養大学卒業後、料理研究家の枝元なほみ氏のアシスタントを経て独立。雑誌やテレビ、広告で活躍する一方、母校では非常勤講師として講義も行っている。著書に「はじめての電気圧力鍋 毎日使える絶品レシピ」(家の光協会)、「はじめてのストウブ-素材別シンプルおいしいレシピ」(池田書店)など。

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