しょうが蒸しどりの韓国風だれ
やせ体質になる！ 太らないごはん
しょうが風味のしっとり蒸しどりにピリ辛だれをかけて
１人分：
151kcal
2.0g
材料（２人分）
とりむね肉(皮なし)
小1枚(約200g)
しょうがのせん切り
2かけ分
韓国風だれ
・おろしにんにく、豆板醤(トウバンジャン)
各小さじ1/4
・トマトケチャップ
大さじ1
・みそ、しょうゆ、砂糖
各大さじ1/2
・ごま油
小さじ1
塩、酒
小1枚(約200g)
しょうがのせん切り
2かけ分
韓国風だれ
・おろしにんにく、豆板醤(トウバンジャン)
各小さじ1/4
・トマトケチャップ
大さじ1
・みそ、しょうゆ、砂糖
各大さじ1/2
・ごま油
小さじ1
塩、酒
作り方
-
1
小さめの耐熱容器に韓国風だれの材料を入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約30秒加熱する。
-
2
とり肉は塩小さじ1/4を全体にすり込む。直径20cmの耐熱皿にとり肉をのせて酒大さじ1をふり、しょうがをのせる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱し、ラップをかけたまま約15分おいて余熱で蒸す。さめたら食べやすく切る。
-
3
器に好みで春菊の葉を広げてとり肉、しょうがをのせ、１をかける。
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お料理メモ
【ダイエットポイント】
とりむね肉は皮をはずせばカロリーダウン。
200gのとり肉の場合、皮つきは266kcal、皮なしは210kcalに。
※たんぱく質は19.8g
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