ささ身と納豆のキムチ卵炒め

材料（２人分）

とりささ身
　3本(約150g)
卵
　2個
納豆
　1パック(約40g)
白菜キムチ
　70g
下味
　・酒
　　大さじ1/2
　・片栗粉
　　小さじ1/2
　・塩
　　少々
サラダ油

• とりささ身

  3本(約150g)

• 卵

  2個

• 納豆

  1パック(約40g)

• 白菜キムチ

  70g

• 下味

• 　・酒

  大さじ1/2

• 　・片栗粉

  小さじ1/2

• 　・塩

  少々

• サラダ油

1. 1

   キムチは大きければ食べやすく切る。ささ身は筋を取り、一口大のそぎ切りにして下味をもみ込む。

2. 2

   納豆は付属のたれを加えて混ぜる。ボウルに卵を溶きほぐし、納豆を加えて混ぜる。

3. 3

   フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、ささ身を入れて約3分炒める。キムチを加えてさっと炒め、なじんだら２の納豆入り卵液を加える。大きく混ぜ、半熟になるまで炒め合わせる。

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