まぐろと水菜の簡単鍋
時短でラク
277kcal
3g
15min
材料（２人分）
まぐろ(刺し身用)…１さく(200g)
豆腐…1/2丁
水菜…１束
長ねぎ…１本
だし汁…５カップ
・酒、みりん、しょうゆ
豆腐…1/2丁
水菜…１束
長ねぎ…１本
だし汁…５カップ
・酒、みりん、しょうゆ
作り方
- まぐろは1.5cm厚さに切る。水菜とねぎはざく切りに、豆腐は十字に４等分に切る。
- 土鍋にだし汁と酒大さじ２、みりん、しょうゆ各大さじ４とねぎを入れて火にかける。煮立ったら豆腐を加え、弱火で２〜３分煮る。まぐろと水菜を適宜加えながら、火が通ったところから順に食べる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重野佐和子
- 20代でフランス研究家となり、フードビジネスに携わる。大腸がん手術ののち、自らの体験をもとに術後の食事を研究。大腸がん術後食のエキスパートとなる。おなかに優しい「おからマフィン」が人気。
このレシピの参考動画
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