
豚スペアリブのさっぱり煮
手間なしなのに、ごちそう風
40分
1人分:
304kcal
1.7g
作り方
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1
スペアリブは水からゆでて沸騰したら、ざるにあける。さっと鍋を洗ってスペアリブを戻し、水1/2カップ、酢1/4カップ、オレンジジュースを加え、砂糖、しょうゆ各大さじ2、とうがらしも加えて火にかける。
-
2
煮立ったら弱火にし、落としぶたをして、約30分煮る。
-
3
器に形よく盛って、クレソンを添える。

藤田千秋 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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