蒸し野菜のフレンチサラダ

蒸し野菜のフレンチサラダ

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かさが減るからたっぷり食べられる

1人分:

156kcal

1.8g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    キャベツは芯をつけたまま縦4つに切る。小松菜は5cm長さに切る。にんじんは皮つきのまま長さを半分に切り、1cm四方の棒状に切る。

  2. 2

    フライパンにキャベツを並べ入れ、あいているところににんじんを入れる。

  3. 3

    にんじんの上に小松菜をのせ、塩少々を全体にふり、水大さじ2を回しかけ、ふたをして強めの中火で約3分蒸し煮にする。

  4. 4

    ドレッシングをボウルに入れ、キャベツ、にんじん、小松菜を順にあえる。

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本田明子さん

本田明子 さんのレシピ

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