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とりむねのから揚げ

とりむねのから揚げ

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塩だれキャベツとの相性ばっちり！

１人分：

260kcal

1.4g

材料（２人分）

  • とりむね肉(皮なし)

    大1枚(約250g)

  • キャベツ

    200g

  • ごま油

    大さじ1/2

  • とりガラスープの素

    小さじ1/3

  • こしょう

    少々

  • サラダ油

    大さじ4

  • 塩、小麦粉

作り方

  1. 1

    キャベツは細切りにしてボウルに入れ、ごま油大さじ1/2、とりガラスープの素小さじ1/3、塩小さじ1/4を加えてよく混ぜる。

  2. 2

    とりむね肉は一口大のそぎ切りにし、塩、こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油大さじ4を中火で熱し、とり肉を並べ入れる。上下を返しながら、全体がカリッとするまで2～3分揚げ焼きにする。

  4. 4

    油をきって器に盛り、１のキャベツをのせる。

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  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 邑口京一郎

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