豚こまとキャベツのガーリック炒め
347kcal
1.8g
材料（２人分）
豚こま切れ肉…200g
キャベツ…200g
スナップえんどう…70g
酒…大さじ1
おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
ごま油…大さじ1
しょうゆ…大さじ1と1/3
キャベツ…200g
スナップえんどう…70g
酒…大さじ1
おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
ごま油…大さじ1
しょうゆ…大さじ1と1/3
作り方
- キャベツは一口大に切る。スナップえんどうはへたと筋を取る。
- 豚こま切れ肉は酒大さじ1、おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)をもみ込む。
- フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、豚肉を色が変わるまで炒める。
- キャベツ、スナップえんどうを加えて大きく混ぜ、ふたをして弱めの中火で約2分蒸し焼きにする。
- ふたを取り、強火にしてさっと炒め、しょうゆ大さじ1と1/3を回し入れ、炒め合わせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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