にら豚のレタス包み

材料（２人分）

豚バラ薄切り肉
　200g
にら
　1/2わ(約50g)
サニーレタス
　2/3個(約200g)
おろしにんにく
　1/2片強分(小さじ1/2)
ごま油
　少々
オイスターソース
　大さじ1
酢、しょうゆ
　各小さじ1

• 豚バラ薄切り肉

  200g

• にら

  1/2わ(約50g)

• サニーレタス

  2/3個(約200g)

• おろしにんにく

  1/2片強分(小さじ1/2)

• ごま油

  少々

• オイスターソース

  大さじ1

• 酢、しょうゆ

  各小さじ1

1. 1

   にらは1.5cm長さに切る。豚肉は2cm四方に切る。

2. 2

   フライパンにごま油少々を中火で熱し、豚肉を入れ、焼き色がつくまで炒める。

3. 3

   おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)、オイスターソース大さじ1、酢、しょうゆ各小さじ1を加え、汁けがなくなるまで炒める。

4. 4

   にらを加えてさっと炒め、器に盛る。

5. 5

   サニーレタスは1枚ずつはがして添え、レタスで肉を包んで食べる。

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