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はるさめスープ

はるさめスープ

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とり肉をゆでたゆで汁を使うからうまみたっぷり

１人分：

168kcal

0.9g

材料（２人分）

  • 長ねぎの白い部分

    1本分

  • はるさめ(ショートタイプ)

    40g

  • 「ゆでどりのみょうがみそだれ」のゆで汁

    全量

  • 酢

    小さじ1/2

  • こしょう

    少々

  • 塩

このレシピの「ゆでどりのみょうがみそだれ」の作り方

作り方

  1. 1

    長ねぎは5cm長さの細切りにする。

  2. 2

    「ゆでどりのみょうがみそだれ」でとっておいたゆで汁に１を入れ、強火にかける。

  3. 3

    煮立ったらアクを除き、はるさめ、酢小さじ1/2、こしょう少々を加える。

  4. 4

    中火にしてふたをずらしてのせ、約2分煮て塩で味をととのえる。

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