
じゃがいもチヂミ
シンプルなのに極上! 野菜1つで本格チヂミ
こうばしさバツグン。おやつにもおつまみにもなる
1枚分:
96kcal
0.2g
-
生地
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2個(約300g)
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・片栗粉
小さじ1
-
・塩
ひとつまみ
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サラダ油
作り方
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1
ボウルに重ねたざるの中にじゃがいもをすりおろし、手で押さえて汁を絞る。汁の入ったボウルを約10分おき、底にでんぷんが沈んだら上澄み液を捨てる。
-
2
でんぷんにじゃがいものすりおろし、片栗粉、塩を加えて混ぜる。
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4
器に盛り、好みのたれ(「粒マスじょうゆだれ」、「マヨネーズだれ」、「韓国だれ」など)を添える。
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お料理メモ
※カロリー、塩分には、たれの分は含みません。
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