さつまいものハニーマスタード焼き

時短でラク
186kcal
0.4g
15min
さつまいものハニーマスタード焼き
さつまいものハニーマスタード焼き

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井原裕子さんのレシピ

甘くてホクホクのさつまいもを堪能

材料(2人分)

  • 厚揚げ…1/2枚(約100g)
  • さつまいも…1/4本(約60g)
  • オリーブ油…小さじ2
  • 塩…少々
  • ハニーマスタード
  •  ・はちみつ…大さじ1
  •  ・粒マスタード…大さじ1/2
厚揚げ…1/2枚(約100g)
さつまいも…1/4本(約60g)
オリーブ油…小さじ2
塩…少々
ハニーマスタード
 ・はちみつ…大さじ1
 ・粒マスタード…大さじ1/2

作り方

  1. さつまいもは皮つきのまま1cm厚さの半月切りにし、水に約3分さらして水けを拭く。厚揚げは8等分に切る。
  2. 耐熱容器に入れ、ラップをかけて2分レンチンする。ラップを取ってオリーブ油小さじ2をかけ、オーブントースターで軽く焼き色がつくまで8~10分焼く。塩少々をふり、ハニーマスタードをかける。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

井原裕子
井原裕子
料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。

お料理メモ

※はちみつを使っているので、1歳未満の乳児には食べさせないでください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

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