にんじんとベーコンの卵とじスープ
時短でラク
143kcal
1.0g
5min
材料（２人分）
ベーコン…2枚
卵…1個
にんじん…1/3本
サラダ油…小さじ1
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/3
塩、こしょう…各少々
卵…1個
にんじん…1/3本
サラダ油…小さじ1
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/3
塩、こしょう…各少々
作り方
- にんじんは縦細切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。卵は溶きほぐす。
- 鍋にサラダ油小さじ1を中火で熱し、ベーコン、にんじんを約2分炒める。水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/3を加え、煮立ったらアクを除き、塩、こしょう各少々で調味する。溶き卵を流し入れ、ふんわりと火を通す。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- ベーコン
- 豚肉の保存食品の一つで、豚肉を成形し、塩漬けして熟成させ、長時間くん煙した加工品。日本で…
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