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ミニトマトと水菜のスープ

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ミニトマトと水菜のスープ

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ごま油で炒めてから煮てまろやかに

5分

１人分：

54kcal

0.8g

材料（２人分）

  • 水菜

    1/3わ

  • しいたけ

    2枚

  • ミニトマト

    8個

  • ごま油

    大さじ1/2

  • とりガラスープの素

    小さじ1/2

  • オイスターソース

    小さじ1

  • しょうゆ

    少々

作り方

  1. 1

    水菜は2cm長さに切る。しいたけは軸を切り分け、半分に切って薄切りにする。軸は縦薄切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油大さじ1/2を中火で熱し、しいたけ、ミニトマトを約2分炒める。水2カップ、とりガラスープの素小さじ1/2を加え、煮立ったら弱火にし、オイスターソース小さじ1、しょうゆ少々、水菜を加えて約1分煮る。

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