「牛肉とれんこんの塩あんかけ焼きそば」の献立

焼きそばの麺をレンチンし、麺を焼きながらスープを作ります。塩あんを仕上げてかけ、2品献立の完成。

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主菜:
主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主食 牛肉とれんこんの塩あんかけ焼きそば
  • 牛切り落とし肉…150g
  • れんこん…小1節(約125g)
  • 長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本(約50g)
  • 焼きそば用麺…2玉
  • 塩あん
  •  ・酒…大さじ1/2
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1
  •  ・片栗粉…小さじ1
  •  ・塩…小さじ2/3
  •  ・水…1と1/4カップ
  • ごま油…少々
  • 酢水、サラダ油
汁もの ミニトマトと水菜のスープ
  • 水菜…1/3わ
  • しいたけ…2枚
  • ミニトマト…8個
  • ごま油…大さじ1/2
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • オイスターソース…小さじ1
  • しょうゆ…少々
■「牛肉とれんこんの塩あんかけ焼きそば」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主食】None
 牛切り落とし肉…150g
 れんこん…小1節(約125g)
 長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本(約50g)
 焼きそば用麺…2玉
 塩あん
  ・酒…大さじ1/2
  ・とりガラスープの素…小さじ1
  ・片栗粉…小さじ1
  ・塩…小さじ2/3
  ・水…1と1/4カップ
 ごま油…少々
 酢水、サラダ油

【汁もの】None
 水菜…1/3わ
 しいたけ…2枚
 ミニトマト…8個
 ごま油…大さじ1/2
 とりガラスープの素…小さじ1/2
 オイスターソース…小さじ1
 しょうゆ…少々

牛肉とれんこんの塩あんかけ焼きそば
の作り方

材料(2人分)
  • 牛切り落とし肉…150g
  • れんこん…小1節(約125g)
  • 長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本(約50g)
  • 焼きそば用麺…2玉
  • 塩あん
  •  ・酒…大さじ1/2
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1
  •  ・片栗粉…小さじ1
  •  ・塩…小さじ2/3
  •  ・水…1と1/4カップ
  • ごま油…少々
  • 酢水、サラダ油

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ミニトマトと水菜のスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 水菜…1/3わ
  • しいたけ…2枚
  • ミニトマト…8個
  • ごま油…大さじ1/2
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • オイスターソース…小さじ1
  • しょうゆ…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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