「スピード酢豚」の献立

サブの野菜と、にらだれを準備。酢豚を作って盛りつけ、食べる直前に野菜ににらだれをかけます。

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主菜:
主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 スピード酢豚
  • 豚肩ロースとんカツ用肉…2枚(約200g)
  • 長ねぎ…2/3本
  • 赤パプリカ…1/2個(約100g)
  • しいたけ…4枚
  • 酒、しょうゆ…各大さじ1/2
  • サラダ油…大さじ3
  • 合わせ調味料
  •  ・トマトケチャップ…大さじ2
  •  ・砂糖、酢、しょうゆ…各大さじ1
  •  ・片栗粉…小さじ1
  •  ・水…1/2カップ
  • ごま油…少々
  • 片栗粉
副菜 たたき長いものにらだれ
  • 長いも…200g
  • にんじん…1/3本
  • にら…1/4わ(約25g)
  • 酢…大さじ2
  • しょうゆ…大さじ1
  • 砂糖…小さじ2
  • ごま油…大さじ1/2
  • 塩…少々
■「スピード酢豚」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 豚肩ロースとんカツ用肉…2枚(約200g)
 長ねぎ…2/3本
 赤パプリカ…1/2個(約100g)
 しいたけ…4枚
 酒、しょうゆ…各大さじ1/2
 サラダ油…大さじ3
 合わせ調味料
  ・トマトケチャップ…大さじ2
  ・砂糖、酢、しょうゆ…各大さじ1
  ・片栗粉…小さじ1
  ・水…1/2カップ
 ごま油…少々
 片栗粉

【副菜】None
 長いも…200g
 にんじん…1/3本
 にら…1/4わ(約25g)
 酢…大さじ2
 しょうゆ…大さじ1
 砂糖…小さじ2
 ごま油…大さじ1/2
 塩…少々

スピード酢豚
の作り方

材料(2人分)
  • 豚肩ロースとんカツ用肉…2枚(約200g)
  • 長ねぎ…2/3本
  • 赤パプリカ…1/2個(約100g)
  • しいたけ…4枚
  • 酒、しょうゆ…各大さじ1/2
  • サラダ油…大さじ3
  • 合わせ調味料
  •  ・トマトケチャップ…大さじ2
  •  ・砂糖、酢、しょうゆ…各大さじ1
  •  ・片栗粉…小さじ1
  •  ・水…1/2カップ
  • ごま油…少々
  • 片栗粉

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

たたき長いものにらだれ
の作り方

材料(2人分)
  • 長いも…200g
  • にんじん…1/3本
  • にら…1/4わ(約25g)
  • 酢…大さじ2
  • しょうゆ…大さじ1
  • 砂糖…小さじ2
  • ごま油…大さじ1/2
  • 塩…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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