たたき長いものにらだれ

時短でラク
118kcal
1.5g
5min
たたき長いものにらだれ
たたき長いものにらだれ

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武蔵裕子さんのレシピ

刻んで混ぜるだけ!のたれがくせになる

材料(2人分)

  • 長いも…200g
  • にんじん…1/3本
  • にら…1/4わ(約25g)
  • 酢…大さじ2
  • しょうゆ…大さじ1
  • 砂糖…小さじ2
  • ごま油…大さじ1/2
  • 塩…少々
長いも…200g
にんじん…1/3本
にら…1/4わ(約25g)
酢…大さじ2
しょうゆ…大さじ1
砂糖…小さじ2
ごま油…大さじ1/2
塩…少々

作り方

  1. 長いもはポリ袋に入れ、めん棒などでたたいて一口大にする。にんじんはスライサー(または包丁)で3cm長さのせん切りにし、塩少々をふってもみ、水けを絞る。
  2. にらはみじん切りにしてボウルに入れ、酢大さじ2、しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ2、ごま油大さじ1/2を加えて混ぜる。器に長いも、にんじんを盛り、にらだれをかける。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

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