
時短でラク
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ひき肉とキャベツのにんにくみそ炒め
献立カレンダー
やわらかい春キャベツはさっと火を通して楽しんで
15分
1人分:
243kcal
1.3g
材料(2人分)
豚ひき肉
150g
春キャベツ
1/4個(約200g)
長ねぎ(青い部分を含む)
1/3本
ごま油、酒
各小さじ2
合わせ調味料
・おろしにんにく
少々
・しょうゆ
小さじ2
・砂糖、みそ
各小さじ1
150g
春キャベツ
1/4個(約200g)
長ねぎ(青い部分を含む)
1/3本
ごま油、酒
各小さじ2
合わせ調味料
・おろしにんにく
少々
・しょうゆ
小さじ2
・砂糖、みそ
各小さじ1
作り方
-
2
フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、豚ひき肉を色が変わるまで炒め、火を止める。合わせ調味料を加えて混ぜ、平らにする。キャベツ、ねぎを順に重ね入れ、酒小さじ2を回しかける。
-
3
ふたをして強めの中火にかけ、パチパチ音がしてから約1分蒸し焼きにする。ふたを取り、手早く炒め合わせる。
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