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ポテサラの生春巻き
生春巻き、おかず、おやつまで、ライスペーパーのもちもちサクサクレシピ
買ったポテサラで！
3分
1本分：
137kcal
0.6g
材料（1本分）
ポテトサラダ(市販品)
80g
きゅうりの輪切り
7枚
ライスペーパー
1枚
80g
きゅうりの輪切り
7枚
ライスペーパー
1枚
作り方
-
1
フライパンに2cm深さのぬるま湯(約40℃)を入れ、ライスペーパーを1枚ずつくぐらせる。曲げられるくらいのかたさになったら取り出す。
ぬるま湯でもどす
ぬるま湯から出したあともどんどんやわらかくなり、くっつきやすくなるので、まだかたいかなと感じるくらいで引き上げて。
-
2
まな板にライスペーパーをザラザラした面を上にしてのせる。
-
3
ポテトサラダは棒状に形を整えてライスペーパーの中心よりも少し手前にのせ、ひと巻きしたら、奥にきゅうりの輪切りを並べる。
-
4
左右の端を折り込み、巻き込む。
-
5
少し手前に引くようにしながら、奥まで巻く。こうすると、具がしっかりおさまり、カットしたときの断面がきれいになる。
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