時短でラク
時短でラク
材料（２人分）
生鮭
2切れ
キャベツ
4枚(約200g)
にんじん
50g
しいたけ
3枚
A〈混ぜる〉
・みそ
大さじ2
・酒
大さじ1
・はちみつ
小さじ2
2切れ
キャベツ
4枚(約200g)
にんじん
50g
しいたけ
3枚
A〈混ぜる〉
・みそ
大さじ2
・酒
大さじ1
・はちみつ
小さじ2
作り方
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1
キャベツは4～5cm四方に切る。にんじんは5mm厚さの半月切りにする。しいたけは軸を除いて5mm幅に切る。
-
2
耐熱皿に１を広げて鮭をのせ、Aをかける。ラップをかけて8～9分レンチンする。
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新谷友里江 さん
料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」（主婦の友社）ほか。
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▶公式サイト：ダイドコロノオト
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▶Instagram：yurie_niiya
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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※はちみつを使っているので、1歳未満の乳児には食べさせないでください。
レシピ監修：にーよん
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