きゅうりと油揚げの酢みそがけ

材料（２人分）

油揚げ
　1/2枚
黄パプリカ
　1/2個
きゅうり
　1本
酢みそ
　・みそ
　　大さじ1
　・はちみつ
　　大さじ1/2
　・酢
　　小さじ1

• 油揚げ

  1/2枚

• 黄パプリカ

  1/2個

• きゅうり

  1本

• 酢みそ

• 　・みそ

  大さじ1

• 　・はちみつ

  大さじ1/2

• 　・酢

  小さじ1

1. 1

   油揚げはオーブントースター(または魚焼きグリル)でカリッとするまで焼き、横半分に切って縦5mm幅に切る。黄パプリカは長さを半分に切って縦薄切りにする。きゅうりは縦半分に切って5mm幅の斜め切りにする。

2. 2

   さっと混ぜて器に盛り、酢みそをかける。
   
   

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