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とり肉と長いもの焼きびたし

時短でラク

とり肉と長いもの焼きびたし

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さっぱりとした和風の漬け汁がしみこんで美味

15分

１人分：

343kcal

2.3g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    赤パプリカは縦4等分に切って斜め半分に切る。長いもは1cm厚さの輪切りにする。とり肉は一口大のそぎ切りにし、塩ひとつまみ、こしょう少々をふって小麦粉を薄くまぶす。

  2. 2

    バットにしょうゆ、酢各大さじ1と1/2、砂糖小さじ2、水大さじ3を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、パプリカ、長いもを並べ入れる。途中上下を返しながら、焼き色がつくまで3～4分焼き、２に漬ける。

  4. 4

    続けてフライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、とり肉を約2分焼く。焼き色がついたら上下を返し、弱火で2～3分焼く。２に漬け、ラップを具材に沿わせるようにぴったりとのせ、約10分おいて味をなじませる。

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新谷友里江さん

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