ふわふわ納豆とちくわのそうめん

材料（２人分）

納豆(たれつき)
　2パック(約80g)
卵白
　2個分
卵黄
　2個分
ちくわ
　2本〈薄い小口切りにする〉
青じそ
　5枚〈細切りにする〉
そうめん
　150g
白すりごま
　大さじ1

• 納豆(たれつき)

  2パック(約80g)

• 卵白

  2個分

• 卵黄

  2個分

• ちくわ

  2本〈薄い小口切りにする〉

• 青じそ

  5枚〈細切りにする〉

• そうめん

  150g

• 白すりごま

  大さじ1

1. 1

   ボウルに納豆と添付のたれを入れ、ゴムべらなどで混ぜる。卵白を加え、ふわふわになるまで混ぜる。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、そうめんを袋の表示どおりにゆでる。ざるにあけて流水で洗い、水けをきって器に盛る。

3. 3

   １をかけ、卵黄、ちくわ、しそ、ごまをのせ、好みでしょうゆをかける。

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