時短でラク
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ペッパーポークソテー
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こんがり焼き、塩、黒こしょうでシンプルに味わう
10分
１人分：
349kcal
1.1g
材料（２人分）
豚ロースとんカツ用肉
2枚(約240g)
エリンギ
1パック(約100g)
おろしにんにく
少々
オリーブ油
小さじ2
塩、粗びき黒こしょう
2枚(約240g)
エリンギ
1パック(約100g)
おろしにんにく
少々
オリーブ油
小さじ2
塩、粗びき黒こしょう
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2枚(約240g)
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1パック(約100g)
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おろしにんにく
少々
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オリーブ油
小さじ2
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塩、粗びき黒こしょう
作り方
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1
エリンギは縦4等分に裂く。豚肉は1.5cm幅に切り、おろしにんにく少々、塩小さじ1/4、粗びき黒こしょう少々をすり込む。
-
2
フライパンにオリーブ油小さじ2を強めの中火で熱して豚肉を並べ、あいているところにエリンギも並べる。ふたをして約2分焼き、全体の上下を返し、ふたをして約2分焼く。エリンギに塩、粗びき黒こしょう各少々をふる。
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※料理時間：炊飯時間は除く
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