小松菜のにんにく炒め

材料（２人分）

小松菜
　1/2わ
にんにくのみじん切り
　１片分
赤とうがらしの小口切り
　１本分
とりガラスープの素
　小さじ１
・ごま油、酒、塩、こしょう

• 小松菜

  1/2わ

• にんにくのみじん切り

  １片分

• 赤とうがらしの小口切り

  １本分

• とりガラスープの素

  小さじ１

• ・ごま油、酒、塩、こしょう

1. 1

   小松菜は根元を落としてざく切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油小さじ２を熱し、にんにく、とうがらしを炒め、香りが出たら小松菜をさっと炒め、水大さじ４強、酒大さじ２、スープの素を加えて煮立て、塩、こしょう各少々で調味する。

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