オクラのナムル

材料（３人分）

オクラ
　10本
Ａ
　・しょうゆ
　　小さじ2
　・ごま油
　　小さじ1
　・とりガラスープの素
　　小さじ1/2
　・削りがつお、白いりごま
　　各適量

• オクラ

  10本

• Ａ

• 　・しょうゆ

  小さじ2

• 　・ごま油

  小さじ1

• 　・とりガラスープの素

  小さじ1/2

• 　・削りがつお、白いりごま

  各適量

1. 1

   オクラはがくをぐるりとむく。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、2分レンチンする。粗熱がとれたら1cm幅に切る。

2. 2

   ボウルに戻し入れ、Ａを加えてあえる。

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