変わりコールスロー

変わりコールスロー

ごま+粒マスタード風味の

カロリー
158kcal
塩分
0.6g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
サラダ > 野菜を使ったサラダ > 野菜サラダ その他
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
藤田千秋
撮影:
貝塚隆

材料(2人分)

キャベツ…1/4個

きゅうり…1本

にんじん…約5cm

ドレッシング(すりごま(白)小さじ2、マヨネーズ大さじ1 1/2、粒マスタード、酢各小さじ1、砂糖、塩各少々)

・塩

作り方

1.

キャベツ、きゅうり、にんじんは5cm長さのせん切りにしてボウルに入れ、塩小さじ1をふって約15分おく。

2.

1がしんなりしたら流水で洗い、水を絞ってドレッシングであえる。

●調理時間に野菜に塩をしておく時間は、含まない。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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